Siatka wędliniarska kal.150/24 oczka 4 mb. do wędzenia mięs szynki

Siatka wędliniarska kal.150/24 oczka 4 mb. do wędzenia mięs szynki ZUT TOGO

Profesjonalna siatka wędliniarska przeznaczona do wędzenia, parzenia, pieczenia i dojrzewania szynek, wędlin oraz mięs w domowych i przemysłowych warunkach. Kaliber 15 o średnicy 100–150 mm (po rozciągnięciu) doskonale sprawdza się przy przygotowywaniu wędzonek i wędlin w wędzarniach.

Cechy produktu:

• Elastyczna i wytrzymała konstrukcja: umożliwia łatwe naciąganie na mięso, gwarantując estetyczny wygląd oraz zachowanie kształtu podczas obróbki termicznej i dojrzewania.
• 24 oczka na obwodzie: zapewniają równomierny dostęp dymu, przypraw i ciepła do całej powierzchni wędliny, co wpływa na aromat, smak i kolor gotowego wyrobu.
• Przeznaczenie: do wędzenia, parzenia, gotowania i pieczenia – wytrzymałość termiczna do 125°C.
• Uniwersalność: idealna do szynek, wędzonek, boczków oraz innych wyrobów wędliniarskich.
• Trwałość i wielokrotne zastosowanie: odporna na rozrywanie, zachowuje elastyczność nawet po długim użytkowaniu.

Wymiary i parametry techniczne:

• Kaliber: 15
• Ilość oczek w obwodzie: 24
• Średnica po rozciągnięciu: 100–150 mm
• Średnica przed rozciągnięciem: ok. 60–70 mm
• Kolor: biały
• Długość w komplecie: 4 mb (1 komplet = 4 metry bieżące)
• Odporność temperaturowa: do 125°C

Dlaczego warto wybrać tę siatkę?

Siatka doskonale utrzymuje kształt mięs i wędlin, zapobiegając ich rozpadaniu podczas długiego dojrzewania i wędzenia. Ułatwia równomierne oddziaływanie dymu i ciepła, co przekłada się na wyjątkowy smak i aromat gotowych wyrobów. Łatwa w użyciu i trwała – niezastąpiona w każdej domowej i profesjonalnej wędzarni.