Sól mieszanka peklowa 1KG

Sól peklująca 1 kg – peklosól do mięsa i dziczyzny

Oferujemy sól peklującą w woreczkach wykonanych z grubej folii, dzięki czemu produkt jest hermetycznie zamknięty i zachowuje świeżość.

Uwaga: peklosoli nie należy spożywać bezpośrednio.

Informacje o produkcie:

• Pochodzenie: Polska
• Zastosowanie: Do rozmiękczania i peklowania mięs – idealna do mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu oraz dziczyzny.
• Skład: sól warzona spożywcza, azotyn sodu (0,5–0,6%)

Ta mieszanka peklująca nadaje mięsu delikatną i kruchą strukturę. Doskonale rozpuszcza się w wodzie, co pozwala na peklowanie na mokro. Świetnie sprawdza się także do peklowania na sucho lub hybrydowo, również w próżni z dodatkiem przypraw.

Do każdego zamówienia dołączamy przepis na przygotowanie soli peklującej, co ułatwia prawidłowe użycie produktu.

Na etykiecie znajdziesz datę ważności oraz numer partii, co gwarantuje kontrolę jakości.